Prijeten, mehak piškotek, ki ga pripravimo zelo preprosto in hitro. Navdušil bo vas in vaše ljubljene s svojim nežnim, hrustljavim okusom. Odlična ideja za zajtrk, kavo ali čaj.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jajca - 2 kos.;
- - margarina - 200 g;
- - moka - 200 g;
- - vanilin - 0, 5 tsp;
- - sladkor - 150 g.
Navodila za uporabo
1
Pečico vklopimo na 200 C, medtem ko se pečica ogreje, gnetemo testo.
V skodelico zakuhajte 2 jajci, dodajte 150 gr. sladkorja in pretepajte z mešalnikom, dokler ne nastane bujna pena (kdor nima mešalnika, ga lahko pretepate z metlico ali vilico). V nastalo bujno maso dodamo vanilin, stopljeno margarino, premešamo.
2
Dodajte presejano moko (ne pozabite presejati moko, da je obogatena s kisikom).
3
Testo gnetite z začetkom vilic, nato pa testo postavite na mizo in gnetite s čistimi rokami. Testo naj se izkaže mehko, elastično.
4
Nato testo razdelimo na 2 ali 4 dele in izmenično razvaljamo vsak del z valjarjem v višini 3-4 mm. Če je valjana tanjša, se lahko izkaže, da je suha. Iztisnemo kozarec ali kalup in položimo na pekač, namazan predhodno s sončničnim oljem.
5
Ponev postavimo v predhodno ogreto pečico, pečemo 15 minut. Spremljajte čas, da piškotkov ne posušite.
Po tem času raztegnemo pekač, piškotke prenesemo na krožnik, piškote lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali sladkorjem. Goste vabimo na pitje čaja.