Doma lahko kruh pečemo v pečici in ne le v posebni pečici. Za to je primerna plinska ali električna pečica. Enoten kruh pečemo v oblikah, ognjišče pa na peki. Za uspešno peko morate vedeti nekaj skrivnosti.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
Bodite pozorni
Kako speči domač kruh v pečici. Postopek peke kruha je popolnoma enostaven, za vzhajanje kvasnega testa je potreben le čas. Obstaja veliko različnih receptov za kruh - od sladkih peciva do grobih žemljic in hlebcev. Kot primer, poglejmo si recept za maslen bel kruh, ki ga doma sploh ni težko kuhati.
Koristni nasvet
Kruh lahko pečemo v ruski pečici, pečici na električni ali plinski štedilnici in celo v mikrovalovni pečici. Ko pečete kruh v peči na štedilniku, na spodnji sloj postavite pekač z vodo, da spodnja skorja ne gori. Vrela voda tvori paro, ki bo navlažila skorjo kruha, izkazalo pa se bo mehko in tanko. Kruh pečemo pri temperaturi 200 - 250 C 30-80 minut, odvisno od oblike, teže in formulacije izdelkov.