Jam iz mladih borovih stožcev ni le okusna poslastica, ampak tudi čudovito zdravilo, ki pomaga pri zdravljenju in preprečevanju prehladov, pa tudi bolezni, povezanih s pomanjkanjem vitaminov in hranil. Celotna skrivnost prednosti borovih stožcev je v sestavi smole, ki jo človek že od antičnih časov časti kot močno zdravilo. Jam iz borovih stožcev odlično ohranja vse uporabne lastnosti tega edinstvenega sestavnega dela - dlesni.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - borovi storžki - 1 kg;
- - sladkor - 1 kg;
- - voda - 1 l.
Navodila za uporabo
1
Mlade zelene stožce, ravnokar zbrane v borovem gozdu, temeljito sperite s tekočo vodo. Potem jih je treba postaviti v ponev in preliti z mrzlo vodo, pustiti en dan, da odstranijo grenkobo.
2
Po štiriindvajsetih urah vodo odcedite in stožce ponovno temeljito sperite. Nato jih prelijemo z litrom hladne vode in damo na ogenj.
Kuhajte, pri čemer naraščajočo smolo odstranite z režo z žlico, dokler voda ni bistra. Traja približno 1 uro.
3
V sladkor položite ves sladkor, predviden v receptu, s stožci in decokcijo stožcev. Kuhamo približno 1 uro ali več, dokler se sirup ne zgosti dovolj.
4
Nato postavite stožce v banke, nalijte vroč sirup in zaprite.
Ko se marmelada ohladi in vztraja, bo njena barva iz svetlo rumene barve postala temnejša, stožci, namočeni v sirup, pa bodo sčasoma postali popolnoma sladki, mehki.
5
Lahko uporabite marmelado iz zelenih borovih stožcev v hladni sezoni za preprečevanje in zdravljenje akutnih dihalnih okužb in akutnih respiratornih virusnih okužb, za krepitev imunosti in obnavljanje oskrbe z vitamini in minerali, takšen priboljšek je uporaben tudi pri zdravljenju bronhitisa in drugih bolezni dihal, čeprav kot pomožno glavno zdravljenje oz.. Marmelada iz zelenih stožcev pozitivno vpliva tudi na trebušno slinavko, zato bo koristna za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni, kot je atopijski dermatitis, torej za tiste, ki imajo okvare tega organa.