Domače torte po okusu ni mogoče primerjati z kupljenimi. Vendar pa številne gospodinje ustavijo dolg in zapleten postopek kuhanja. Toda na srečo obstaja veliko receptov, na primer piškoti, katerih priprava od gnetenja testa do serviranja končnega izdelka na mizo traja največ pol ure.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za hitre piškotke:
- - 125 g masla;
- - 0, 5 skodelice sladkorja;
- - 1 kozarec moke;
- - sladkor v prahu po okusu.
- Za hitre piškote ovsene kaše:
- - 3 kozarci Herculesa "Extra";
- - 200 g masla;
- - 1 kozarec sladkorja;
- - 2 jajci;
- - 1, 5 skodelice moke;
- - 1 tsp soda;
- - 0, 5 tsp sol.
- Za hitre piškotne piškote:
- - 1 kozarec moke;
- - 1 kozarec sladkorja;
- - 3 jajca.
- Za hitro sirne piškote:
- - 2 predelani sirni kolači;
- - 1 jajce;
- - 0, 5 skodelice sladkorja;
- - 2 skodelici moke;
- - 1 tsp pecilni prašek.
Navodila za uporabo
1
Piškotki s kratko peko
Z mešalnikom stepemo zmehčano maslo in sladkor do gladkega. Dodamo presejano moko in testo dobro premešamo. Biti mora dovolj plastičen in ne sme biti lepljiv za roke.
2
Testo razvaljamo na mokasto desko, posuto v sloj debeline 1 cm, figurice izrežemo s kalupi ali narežemo na trakove. Piškote prestavimo na pekač, potresemo s sladkorjem v prahu in pustimo v hladilniku 5-10 minut. Piškote pečemo v predhodno ogreti pečici pri temperaturi +180 stopinj približno 15 minut do zlato rjave barve.
3
Hitri piškoti ovsene kaše
Z mešalnikom zmešajte stopljeno maslo, jajca, sladkor, sodo in sol. Nato dodamo ovseno kašo in moko. Testo dobro pregnetemo. Končano testo razvaljamo v kroglice s premerom največ 4 cm in nato rahlo pritisnemo, da kroglice dobijo obliko kolačkov.
4
Pečico segrejte na +180 stopinj. Piškote prestavimo na namaščen pekač in postavimo v pečico za 15 minut. Nato pripravljene torte z ovseno kašo pustite 10 minut, da se ohladijo in jih odstranite iz ponve.
5
Hiter piškotek s piškoti
Beljake ločite od rumenjakov. Rumenjake stepemo s sladkorjem in beljake stepemo v močno belo peno. Rumenjake združite s presejano moko. Nato dodajte beljakovine in testo z žlico nežno gnetite z gibi od spodaj navzgor.
6
Testo z žličko v majhnih porcijah razporedimo na namaščen pekač. Pečemo 15 minut, dokler ne kuhamo v predhodno ogreti na +180 stopinj pečici.
7
Piškotki za hitri sir
Predhodno zamrznjeni topljeni sir naribajte na graterju. Dodamo sladkor, jajce, pecilni prašek ali kis, posoljen s kisom. Vlijemo v moko in testo dobro pregnetemo.
8
Testo razvaljamo v tanko plast z debelino največ 7 mm. Izrežite številke in jih prenesite na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo piškote v vroči pečici pri temperaturi +200 stopinj 10-15 minut, dokler ne postanejo zlato rumene barve.
Sorodni članek
Masleni piškoti
- Piškotki za hitri sir
- kako hitro narediti piškotke