Pitena pito je lepa in okusna sladica, katere posebnost je, da jo pečemo s testo navzgor, nadev pod njim pa v karameli.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 50 g masla;
- - 4 žlice sladkorja
- - 1 vrečka vanilina;
- - 1/2 limone;
- - 4 zrele hruške;
- - 1 list listnatega peciva s kvasom.
Navodila za uporabo
1
Hruške operemo, olupimo in narežemo na debele plošče, iz njih odstranimo semena. V ravni okrogli obliki z visokimi stranicami segrejte maslo in v njem raztopite sladkor.
2
Odstranite ponev z vročine, dodajte vanilin v maslo karamelo in dobro premešajte. Na vrh položite rezine hruške in nanje stisnite limonin sok.
3
Vsebino kalupa segrejte 5 minut na nizkem ognju, nato pa na hruške položite plast lisnatega peciva, robove zavijte navznoter in ga z vilicami sesekljajte po vrhu.
4
Torto obrnite na 180 ° C do zlato rjave barve. Nato izklopite toploto in pustite peko v pečici, da se popolnoma ohladi. Po tem rahlo segrejte kalup, ga obrnite in odstranite hruškovo torto. Končni izdelek postrezite s sladoledom ali stepeno smetano.
Bodite pozorni
Namesto hrušk lahko vzamete nekaj velikih sladkih jabolk.