Vzhodna medicina nam je dala številne koristne in aromatične začimbe, med njimi kurkumo, prah ene od sort ingverja.
Pijača, ki jo pripravimo iz kurkume, odlično očisti krvne žile, odstrani usedline soli v sklepih, izboljša polt. Koristno je piti s prehladom, ker Kurkuma je dokaj močan naravni antibiotik. V tej začimbi je veliko vitaminov, železa, fosforja. Uporablja se za počasno prebavo in zastoj žolča, saj ima močan choleretic učinek.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Na osnovnem 40-dnevnem tečaju:
- Kurkuma vrečka 50 g
- Voda 100 g
- Za vsakodnevno uporabo:
- Mleko 1 skodelica
- Mandljevo olje 0, 5-1 tsp
- Med 1 žlička
Navodila za uporabo
1
V vodo vmešajte vrečko kurkume, na nizkem ognju segrejte do vretja in kuhajte ob mešanju 5-7 minut, dokler ne dobite goste rjave kaše. Nalijte jo v kozarec in postavite v hladilnik. Ta zmes nam zadostuje 40 dni (tečaj poteka pozno jeseni ali spomladi 1-krat na leto).
2
Pred spanjem segrejte kozarec mleka do vročega stanja, vanj vmešajte žličko testenin in malo mandljevega olja. Dobili smo čudovito rumeno pijačo, dišečo in zdravo - Zlato mleko.
3
V mleko vmešamo čajno žličko medu (če ni višja od 40 ° C), če je vroča (do 60 ° C), potem pojemo medu "v ugrizu", da ohranimo uporabne lastnosti.
Spanje bo postalo mirno in vedro.
Po treh dneh boste začutili blagodejni učinek začimbe: če vas bolijo sklepi, se bo bolečina zmanjšala ali izginila, vaše razpoloženje se bo izboljšalo, vaše črevesje bo delovalo "kot ura", bolečina in napihnjenost v želodcu pa bodo izginili po jedi.
Bodite pozorni
Kupite kurkumo v supermarketih, v vrečah znanih blagovnih znamk.
Na tržnicah je nezaželeno kupovati začimb, so skoraj brez vonja in po vsej verjetnosti že potekle.
Pozor: holelitiaza velja za kontraindikacijo za sprejem!
Koristni nasvet
Namesto mandljevega masla lahko mleku dodate olje gheeja ali grozdnih semen.
To pijačo pijte med prehladom in hitro se boste postavili na noge.
Ko se pojavi prehlad, je bolje, da mleko nadomestite z vročo vodo.
"Zlato mleko" lahko in morajo piti tudi otroci (od 2. leta starosti). Za starejše - tudi zelo dobrodošli!