Zeleni čaj je starodavna pijača. Kitajska velja za njegovo domovino, vendar je čaj povezan tudi s številnimi drugimi azijskimi kulturami. V zadnjem času je ta pijača pridobila veliko priljubljenost po vsem svetu, tudi med Evropejci. To je predvsem posledica njegovega blagodejnega vpliva na telo. Pa vendar zelenega čaja ne smete piti nepremišljeno, saj ima tako indikacije kot kontraindikacije.
Izberite svoj recept
Koristi zelenega čaja so določene z njegovo sestavo
Skrivnost zdravilnih lastnosti starodavne pijače se skriva v procesu njegove proizvodnje. Konec koncev, za pridobitev zelenega kitajskega čaja se nabirajo enaki listi kot za črni. Toda ne prestajajo fermentacije, torej ne oksidirajo, preprosto se posušijo. Zato listi ohranijo vse koristne lastnosti rastline Camellia sinensis. In pijača je lahka.
Zeleni čaj je rahlo grenak, vendar ima zelo prijeten vonj. Tako uporabna je, ker vsebuje celo skladišče vitaminov, mineralov in organskih spojin.
V kitajskem čaju je kofein, ki daje človeku vitalnost. Toda ta alkaloid ni prisoten v čisti obliki, ampak kot thein. Zato deluje bolj nežno, bolje izboljša delovanje.
V sestavi pijače so minerali, ki pomagajo ohranjati ravnovesje mikro in makro elementov v telesu. In to je ključ do odlične imunosti, močnih zob in nohtov, zdravih las in kože.
Drugi pomemben element zelenega čaja so katehini, to so polifenoli. Štirje izmed njih so ponavadi odlični antioksidanti, zavirajo oksidativne procese in s tem upočasnjujejo staranje. Poleg tega polifenoli zmanjšujejo število prostih radikalov in preprečujejo razvoj tumorjev, vključno z rakom, imajo pa tudi protimikrobne lastnosti. Znanstveniki so ugotovili, da najmočnejši od štirih katehinov deluje vsaj 40-krat močneje kot vitamin C.
Kaj bo pomagal zeleni čaj
Zeleni čaj ima široko paleto uporabe. Poleg tega, da je le okusna, rafinirana pijača, se pomaga znebiti številnih zdravstvenih težav ali preprečiti njihovo pojavljanje.
Zeleni čaj pomaga pri različnih vnetjih, vročini in vročini. Konec koncev je zelo učinkovit diaforetik, potem pa mikrobi in strupi, ki zastrupljajo telo, odidejo.
Strokovnjaki priporočajo pitje zelenega čaja ljudem, ki trpijo zaradi bolezni genitourinarnega sistema in ledvic. Ta napitek je odličen diuretik, lahko znatno poveča odvečno tekočino iz telesa.
Kakovostni kitajski čaj je zelo koristen tudi za prebavo, prebavila. Z redno uporabo normalizira delo trebušne slinavke in jeter, žolčnika in dvanajstnika. In v Aziji verjamejo, da je treba pred vsakim obrokom popiti skodelico dišeče pijače, saj zeleni čaj blagodejno vpliva na črevesno mikrofloro.
Toda Kitajci nikoli ne bodo dali limone v skodelico. To je znanje Evropejcev in prednosti te kombinacije so zelo sporne, da ne omenjam dejstva, da okus pijače po resničnih poznavalcih trpi precej resno.
Zeleni čaj je koristen za srčno-žilni sistem: arterije naredi bolj elastične, močnejše - kapilare, zmanjša prepustnost sten krvnih žil. Uporaba zdravilne pijače bo pripomogla k izogibanju ateroskleroze, razvoju holesteroloških oblog. In zeleni čaj izboljša absorpcijo askorbinske kisline.
Ne moremo preceniti prispevka zelenega čaja k izboljšanju splošnega stanja človeka. Pijača izboljša spomin, poveča budnost, poživi in odpravi zaspanost, pomaga se izogniti depresiji in na splošno normalizira delovanje živčnega sistema. Poleg tega izboljšuje metabolizem in to močno vpliva tudi na počutje.
Glede uporabe zelenega čaja za hujšanje legende dobesedno govorijo o tem. Obstajajo celo diete, ki temeljijo na kitajskem čaju. Težko je presoditi o njihovi učinkovitosti, vendar je veliko žensk izkusilo učinek pitja pijače na osnovi čaja, v katero so dodali mleko. Pravijo, da če pijete zeleni čaj, ki ga čez dan pijemo v mleku, lahko izgubite nekaj kilogramov.
Tudi zeleni čaj je dober kozmetik. Na primer, lahko ga kuhamo in zamrznemo, nato pa obrišemo z ledenimi kockami na obrazu in vratu, dekoltejsko cono. Koža bo postala bolj sveža, pridobila je elastičnost.
Drgnjenje s koncentrirano infuzijo zelenega čaja je priporočljivo tudi pri vnetjih in izpuščajih.
Škoda zelenega čaja
Vendar ima vsak kovanec dve strani, in kar je zdravilo v enem primeru, je lahko škodljivo v drugem. Torej zeleni čaj nima ene kontraindikacije, ampak cel seznam. Zato za nekatere ta pijača ni zdrava, ampak škodljiva.
Zelenega čaja ne morete piti zdravila: hitro bo odstranil aktivne snovi iz telesa in s tem zmanjšal učinkovitost zdravila.
Ne smete piti zelenega čaja za tiste, ki trpijo zaradi živčne izčrpanosti. Kofein, tudi v blagi obliki, lahko moti spanec in povzroči razpad, spodbudi živčni sistem. Načeloma te pijače na splošno ni vredno piti pred spanjem, tako kot kava.
Prav tako zelenega čaja ne smemo piti s tahikardijo in povečano razdražljivostjo, hipotenzijo. Dejstvo je, da ima ta pijača lastnost zniževanja tlaka. Vendar pa pri akutnih oblikah hipertenzije tudi ni treba veliko piti, kot svetujejo zdravniki.
Ljudje z razjedami v želodcu naj bi kitajski čaj uživali zmerno, brez zlorabe, saj lahko poveča kislost. Dodati je treba, da priporočilo za skrben vnos čaja velja za vse, ki trpijo za kroničnimi boleznimi. Pitje v prevelikih odmerkih lahko vodi do poslabšanja.
Sorodni članek
Kako čaj deluje na pritisk