Zeleni koktajli imenujejo pijačo iz zelenih delov rastlin, stisnjeno z zelenjavo, sadjem ali iz mešanice zelenja. Zelenice vsebujejo ogromno hranil in antioksidantov, pa tudi rastlinske vlaknine, kar je neverjetno koristno za prebavni sistem.
Izberite svoj recept
Niso vsi všeč takšnih koktajlov, med nasprotniki takšne pijače obstaja mnenje, da se zeleni koktajli izjemno slabo absorbirajo in od njih je malo koristi. Najverjetneje je to posledica disfunkcije želodca, ki ne more proizvesti dovolj želodčnega soka za normalno prebavo hrane. Pravzaprav je potrebno nekaj časa, da se telo navadi na zdrav koktajl in začne proizvajati potrebne encime v pravi količini.
Tisti, ki so zeleni smoothie vključili v svoj dnevni meni, pozitivno reagirajo na izboljšanje počutja. Energija je v polnem razmahu, zmanjšuje se utrujenost, pravijo celo, da se lahko mlajšate in telesno težo povrnete v normalno stanje, če takšne koktajle pijete dnevno.
Prednosti zelenih smoothijev:
- Zelene pijače so bogate z vitamini, vlakninami, mineralnimi solmi ter najpomembnejšimi makro in mikrohranili.
- Vlaknine v rastlinah imajo proti staranju in antioksidanti lastnosti.
- S pomočjo koktajlov lahko očistite toksine in toksine, si opomorete od številnih bolezni in povrnete telesno težo v normalno stanje.
- Koktajl bo dal energijo in lahkotnost za cel dan.
- Zeleni smoothieji so zelo hranljivi, vsebujejo lahko prebavljive beljakovine in aminokisline. Zasičenost se pojavi hitro, medtem ko v želodcu ni nelagodja in obremenjenosti.
- Zeleni smoothie nima kontraindikacij. Po šestih mesecih jih lahko zaužijejo celo otroci.
Pravila za pripravo zdravega koktajla:
Uporabite lahko katero koli zelenico, ki vam je všeč (zelena, koper, peteršilj, kislica, koščki, listi koprive, zelene sadike soje, pšenice ipd.). Ni prepovedano dodajati zelenjave ali sadja. Izberite razmerja po svojem okusu, zaželeno pa je, da v koktajlu prevladuje zeleni del. Ne mešajte sadja in zelenjave, sicer bo koktajl težko prebavljiv. Izbrane sestavine dajte v skodelico mešalnika, dodajte vodo za bolj tekočo konsistenco in zmeljete. Ne morete dodati vode, vendar bo potem konsistenca koktajla gosta.
Kdaj in koliko zaužiti zeleno pijačo?
Ni jasnih navodil za pitje koktajlov - vse posebej. Za začetek lahko koktajl začnete jemati zjutraj, namesto rednega zajtrka ali ga dopolnite. Pijačo lahko pijete tudi med obroki.