Različne menije ob priložnostnih mestih so možne z enolončnicami. Osnova je ena, nadevki pa toliko, da lahko vsak dan skuhate nekaj novega. Eden izmed priljubljenih receptov je enolončnica s krompirjem, gobami in sirom. Testo iz ponvice lahko naredite sami, lahko pa za pospešitev postopka uporabite že pripravljeno lisnato pecivo.
Izberite svoj recept
Krompirjeva enolončnica: Sestavine
- 1 list listnatega peciva;
- 2 srednje velika krompirja (približno 400 g);
- 340 g mletega mesa;
- 1 strok česna;
- žlico sesekljanega peteršilja;
- 225 g šampinjonov (ali drugih gob po okusu);
- 170 g sira provolona;
- 50 g naribanega parmezana;
- malo moke za razvaljanje testa;
- sol po okusu.