Cvetačna enolončnica je zdrava in okusna jed. Kaša je lahko samostojna jed za zajtrk ali priloga za kosilo ali večerjo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
1 kilogram cvetače, 2 litra vode, 250 mililitrov paradižnikovega pireja, 100 gramov masla, 130 gramov trdega sira, 1 čajna žlička soli, poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Cvetačo operite, olupite in razdelite na socvetje. Vodo zavremo, solimo in vanjo damo cvetove cvetače. Kuhajte 10-15 minut.
2
Kuhano zelje vrzite v colander in pustite, da voda odteče. Zelje zmeljemo v mešalniku.
3
Paradižnikov pire zmešajte z 80 grami olja in kuhajte 5 minut. Pire zmešajte s sesekljanim zeljem.
4
Sir zdrobite na grobo grater. V mešanico paradižnikov in zelja dodajte polovico naribanega sira. Poper in dobro premešaj.
5
Pekač namažite z maslom in vanj vstavite mešanico. Potresemo s preostalim sirom in pečemo v pečici, predhodno ogreti na 200 stopinj, 10-15 minut.