Zelo zanimiva hladna predjed, za pripravo katere boste potrebovali najbolj navadne krekerje. Dobro je, če niso preveč slani in dovolj tanki za boljšo impregnacijo. Izdelke za prigrizke lahko položite tako na ravno posodo kot v globoki obliki. Če izberete drugo možnost, je dobro, če je obrazec pregleden - v tem primeru bodo vidne vse plasti.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 pločevinka konzerviranega roza lososa
- - 100 g trdega sira
- - 1 1/2 pakiranja tankih nesladkanih krekerjev
- - 5 kuhanih jajc
- - 1 velik kup zelene čebule
- - majoneza
Navodila za uporabo
1
Krekerji za prigrizke se lahko uporabljajo tako okrogli kot kvadratni, glavna stvar je, da so slani in ne preveč trdi (piškoti niso primerni). Na dno posode, v kateri boste predjed postregli, položite eno plast krekerjev.
2
Piščančje veverice drobno sesekljamo z nožem ali zmiksamo z vilicami, dodamo majonezo, premešamo in položimo v enakomerno plast na vrhu krekerjev.
3
Na vrh veverice položite drugo plast krekerjev.
4
Ribe v pločevinkah damo v krožnik in z vilicami dobro gnetimo. Na vrhu položite sloj krekerjev, gladek. Zeleno čebulo operemo, osušimo, nasekljamo in na njih potresemo ribe.
5
Na vrh čebule položite drugo plast krekerjev.
6
Na srednjem graterju naribajte sir, vmešajte malo majoneze. Maso dajte na plast piškotov.
7
Na sir ponovno položite plast krekerjev, po celotni površini iztisnite kapljice majoneze in z žlico enakomerno porazdelite krekerje.
8
Rumenjake zmeljite z vilicami ali rešetko. Posodo enakomerno potresemo.
9
Posodo za predjed postavite za nekaj ur v hladilnik, da se plasti pravilno namočijo. Posodo lahko pustite v hladilniku čez noč.
10
Pred serviranjem predjed previdno razdelite z obroki z nožem. Postrezite k mizi.
