"Gnezdi z ribami" je vsestranska jed, ki je primerna za zajtrk, piknik ali samo kot prigrizek na praznični mizi. Gnezda se pripravijo na podlagi štruce. Pri peki ne bo postalo suho, ker predhodno štruco namočeno v mleku. Ribji nadev ima okus nežno nežnega. Kuhanje gnezd je hitro in enostavno. Ta predjed bo prijetno presenetil vaše goste.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - ribji file 500 g
- - čebula 200 g
- - štruca 1 kos.
- - mleko 500 ml
- - sir 150 g
- - rastlinsko olje
- - majoneza
- - zelenice
- - sol in poper
Navodila za uporabo
1
Ribo, čebulo in zelišča na drobno nasekljajte. Vse sestavine združite, premešajte, dodajte malo soli in popra.
2
Naribajte sir.
3
Hlebček narežite na rezine. Vsaka rezina mora biti najmanj 2 cm.
4
Vsako rezino namočimo v mleko in nato na obeh straneh rahlo prepražimo v rastlinskem olju.
5
Pekač obložimo s folijo (primeren je tudi peki papir). Položite kruh. Drobtino vsakega kosa vzemite s prsti in tako naredite majhno depresijo.
6
V nastalo vdolbino dajte malo ribjega nadeva in na vrhu namažite majonezo.
7
Jed pečemo približno 45 minut pri temperaturi 180 stopinj.
8
Ob koncu časa naj gnezda obilno posujemo z naribanim sirom in jih pečemo še 5 minut. Postrežite jed mora biti vroča, a nič manj okusna, hladna bo.