Tarte Tatin je klasična francoska sladica, ki jo je enostavno narediti sam. Presenetite svojo družino s postrežbo jabolčnega tarteja s kislo smetano testo za čaj.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za štiri obroke:
- - štiri jabolka;
- - kisla smetana - 200 g;
- - sladkor - 200 g;
- - pšenična moka - 150 g;
- - maslo - 50 g;
- - pecilni prašek - 2 g;
- - dve jajci;
- - sol.
Navodila za uporabo
1
Jabolka najprej olupite, narežite na rezine.
2
Pripravljena jabolka prepražimo v ponvi na maslu, posuto s sladkorjem (100 gramov).
3
Testo kuhamo. Če želite to narediti, ločeno zmešajte moko, sladkor, kislo smetano, piščančja jajca in pecilni prašek. Ne pozabite dodati ščepec soli.
4
Ocvrta jabolka damo v ognjevarno obliko, nalijemo testo.
5
Kuhajte trideset minut pri 180 stopinjah.