Obstaja veliko receptov za puding. Osnova za nekatere je lahko skuta ali zdrob. Puding lahko pečemo v pečici ali kuhamo na vodni kopeli. Priloženi recept uporablja zdrob, ki se čudovito kombinira z jabolki in oreščki. Zahvaljujoč kuhanju v kopalnici ima puding nežen okus in ga lahko postrežemo kot sladico za večerjo ali glavni obrok za popoldanski čaj.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - orehova jedrca 120 g;
- - mleko 125 g;
- - zdrob 40 g;
- - 3 jajca;
- - granulirani sladkor 80 g;
- - jabolka 350 g
- - sol;
- - maslo.
Navodila za uporabo
1
Jed narezajte v suho ponev ali pečico, prelijte z mlekom in kuhajte na najmanjši vročini 2 minuti.
2
V vrelo maso z oreščki dodamo zdrob in ponovno zavremo.
3
Rumenjake stepemo na beljake s sladkorjem.
4
Jabolka olupimo iz lupine in jedra, narežemo na zelo tanke rezine.
5
Posodo za puding premažemo z maslom in vmešamo kuhane sestavine: maso oreščkov, mešanico sladkorno rumenjaka, predelana jabolka. K soli.
6
Z mešalnikom stepejte beljake in nežno položite vse sestavine.
7
Postavite v pečico za 20-30 minut.