Kuhanje v keramičnih loncih daje jedem poseben okus, telečja pečk, pečena v lončkih z omletom, pa bo navdušila okus še tako opaznih gurmanov!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 700 g telečjega mesa
- - 3-4 čebulice
- - 8 piščančjih jajc
- - 0, 5 skodelice mleka
- - 1 žlica majoneze
- - 50 g trdega sira
- - sol, črni poper po okusu
Navodila za uporabo
1
Telečjo dobro speremo, osušimo, narežemo na srednje velike kose. Čebulo olupite, narežite na kocke. Jajca premažite z mlekom in majonezo, soljo. Sir naribajte na grobi graterji.
2
Meso popramo, solimo, prepražimo v rastlinskem olju s čebulo do zlato rjave barve, damo v lončke, prelijemo mešanico umešanih jajc, potresemo z naribanim sirom.
3
Pripravljene lončke pokrijemo s pokrovi in damo v predhodno segreto pečico za 20-25 minut pri temperaturi 160-180 stopinj.
4
Postrezite z naribanim hrenom, gorčico ali katero koli omako po vaši izbiri.