Teden palačink je že na sporedu, kar pomeni, da obstaja razlog, da s palačinkami prosimo sebe in svoje bližnje. Kefirjeve palačinke so tanke in nežne, kar pomeni, da se morate naučiti, kako jih kuhati.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
0, 5 litra 3% - kefir, 250 mililitrov mleka, 2 jajci, 300 gramov moke, 1 žlica sladkorja, 0, 5 čajne žličke soli, 0, 5 čajne žličke sode, 2 žlici sončničnega olja.
Navodila za uporabo
1
Kefir vlijemo v ponev in na nizkem ognju malo segrevamo.
2
Jajca povaljajte v kefirju, dodajte sladkor, sol, sodo in dobro premešajte.
3
V mešanico vlijemo moko in nenehno mešamo. Dobro pretlačite, da ne ostanejo grudice.
4
Mleko zavremo in rahlo vlijemo v testo, občasno mešamo.
5
V testo vlijemo rastlinsko olje in premešamo.
6
Pečemo palačinke na dobro segreti ponvi do zlate strani z obeh strani.