Skuta je dober vir kalcija, zato ga je treba vključiti v otrokovo prehrano. Le da vsi otroci ne radi jedo skute, to je enostavno popraviti tako, da pripravimo zdravo sladko sladico iz skute z divjimi jagodami. Zelo preprosto je kuhati v počasnem štedilniku - zanesljiv pomočnik v kuhinji.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 750 g mehke skute;
- - 400 g zamrznjenih gozdnih jagod;
- - 250 ml kisle smetane;
- - 250 g sladkorja;
- - 70 g koruznega škroba;
- - 5 jajc;
- - ščepec vanilin, limonina lupinica, maslo.
Navodila za uporabo
1
Rumenjake ločite od beljakov. Beljake in pol sladkorja stepemo, da nastane stabilna pena.
2
Ločeno zmešamo skuto s rumenjaki, polovico sladkorja, kislo smetano, vanilijo, škrobom, limonino lupinico. Bolje zmešajte z mešalnikom, da dobite homogeno maso. Nato zmešamo olupljene veverice.
3
Lonček posode namažite z maslom, na dno položite protirko ali peki papir. Odstranite jagode iz zamrzovalnika, odmrzniti jih ni treba.
4
Jagodičje in skuto plast položite v skledo. Nastavite na "Pečemo" 80 minut.
5
Multicooker izklopite glede na signal pripravljenosti, vendar ne hitite, da odprete pokrov - pustite, da se sladica skute v večnamenskem kuhalniku skriva še 1 uro.
6
Odstranite posodo za sladico, pustite, da se popolnoma ohladi. Nato s skledo dvojnega kotla dobite skledo sladico z divjimi jagodami.