Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - piščanec (ali puranji file) - 500 gr;
- - kaša (leča) - 150 gr.;
- - slanina - 150 gr.;
- - paradižnik (češnja) - 300 gr.;
- - čebula;
- - korenje - 150 gr.;
- - 2 stroka česna;
- - sol / poper.
Navodila za uporabo
1
Na začetku pripravimo vse sestavine:
- piščanca narežemo na majhne koščke;
- sesekljajte čebulo;
- zdrobimo korenje;
- režemo paradižnik.
2
Piščančji file nalijemo z vodo in zavremo.
3
Maso operemo v vodi in dodamo juhi, kuhamo 30 minut.
4
Na rastlinskem olju (čebula, korenje, paradižnik) pražite zelenjavo 2-3 minute.
5
V juho dodajte zelenjavo in kuhajte 5-7 minut.
6
Dodamo drobno sesekljan česen. Sol, poper po okusu.
7
V suhi ponvi na obeh straneh prepražimo sesekljano slanino.
8
Juho nalijemo v krožnike in dodamo slanino.