Najpogosteje se drugi jedi pripravljajo iz lososa, saj kuhanje juh iz drage pasme rib predstavlja odpadke. Vendar pa bo praktična hostesa vedno našla način, da prosim domačo lososovo juho, hitro pripravljeno po varčnem receptu.
Izberite svoj recept
Hrana, potrebna za kuhanje
Za izdelavo lososove juhe boste potrebovali naslednje izdelke: 250-300 g svežega lososa, 3 gomolje krompirja, 3 žlice proso, korenje, čebula, mlet črni poper, sol. Začimbe za juho izberemo v skladu z osebnimi željami. Na primer, mešanica italijanskih zelišč je zelo primerna za jedi z lososom.
Namesto fileta lososa je za pripravo hitre in varčne juhe bolje uporabiti rep in glavo rib. Ta praktična možnost je najbolj primerna za jedi, ki jih ni težko pripraviti. Najprej morate očistiti koščke rib s tehtnic, pa tudi odrezati škrge.
Če se odločite za kuhanje juhe iz celega kosa lososa, kupite samo en zrezek. Losos kuhamo zelo hitro in daje odlično bogato juho z izrazitim okusom.