Testenine z mesom so odlična možnost za hitro, preprosto in, kar je najpomembneje, okusno kosilo. Za pripravo te jedi so uporabili paradižnikove špagete, lahko pa vzamete najbolj navadne, brez dodatkov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 250 g špagetov;
- - 250 g pustega govejega mesa;
- - 1 rdeča paprika;
- - 1 majhna bela čebula (neobvezno);
- - 1 kozarec paradižnikove omake;
- - sončnično olje;
- - sol, sveže mlet črni poper.
Navodila za uporabo
1
V ponev vlijemo nekaj sončničnega olja. Dodamo sesekljano čebulo in jo pražimo do mehkega. Potem popečeni čebuli dodajte mleto goveje meso, začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom, premešajte. Kuhamo z mešanjem z lopatico. Vse mleto meso naj spremeni barvo.
2
Izperite papriko, osušite s papirnato brisačo. Izrežite, odstranite semena in predelne stene. Papriko narežemo na srednje velike rezine, dodamo v ponev zmleti goveje meso. Kuhajte minuto.
3
V meso vlijemo paradižnikovo omako, premešamo in počakamo, da mešanica zavre. Zdaj pokrov pokrijemo s pokrovom in na zmerni vročini kuhamo še 8 minut. Občasno dvignite pokrov in vmešajte omako.
4
Medtem ko pripravljamo omako, v ponvi zavremo vodo, dodamo sol, dodamo špagete in kuhamo, dokler ne kuhamo. Preložimo v colander in pustimo, da tekočina odteče.
5
Na krožnike dajte kuhane špagete, obložite z mesno omako s sladko papriko. Jed takoj postrežemo k mizi.
Koristni nasvet
Jedi s testeninami običajno postrežemo na ogretih krožnikih.