V sodobnem življenju ni dovolj časa! In zato želim okusne jedi in raznolikost. Če v hladilniku nimate mesa, je pa še košček klobase, lahko skuhate zelo okusno mešanico.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - krompir 4 kos.;
- - kuhana klobasa 250 g;
- - prekajena klobasa 250 g;
- - kumarice 250 g;
- - čebula 1 kos.;
- - paradižnikova pasta 50 g;
- - rastlinsko olje za cvrtje;
- - sol;
- - črni mleti poper;
- - kumara iz kumar;
- - kis;
- - zelenice kopra;
- - limona 0, 5 kos.
Navodila za uporabo
1
Klobaso osvobodite iz filma in jo narežite na majhne trakove. Za kumare porežite konce in jih razrežite na enak način - s slamicami. Čebulo olupimo in drobno nasekljamo. Tudi krompir olupimo in narežemo na majhne kocke.
2
V ponev vlijemo 2 litra vode in zavremo. Vodo dodajte krompir in kuhajte, dokler ni na pol skuhan. Na rastlinskem olju prepražite klobaso, čebulo in kumare. Nato dodajte paradižnikovo pasto in mešanico kuhajte približno 7 minut, občasno mešajte.
3
Klobaso, ki jo cvremo, položimo v ponev z napol pripravljenim krompirjem. Po okusu dodajte sol, črni poper, kumare iz kumar in kis. Na srednjem ognju kuhamo skupaj, dokler ne kuhamo približno 15 minut. Klopotke okrasite z rezinami kopra in limone.
Bodite pozorni
Namesto kumare lahko hlebcem dodamo narezane gobe!
Koristni nasvet
Če imate doma oljke, česen ali kislo smetano, potem lahko vse to dodate klopotcu. Potem bo okus jedi postal bolj pikanten in začinjen.