Jetra trsk so zelo okusna in zdrava drobovina. Vsebuje vitamine A in D, koristne omega-3 maščobne kisline, jod, kalij, magnezij in druge elemente v sledovih, potrebne za telo. Solate s konzerviranimi piškotki bodo okrasile praznično mizo in jo bodo cenili vaši gostje.
Izberite svoj recept
Svetilna solata
Solato boste morali postaviti v enem sloju:
- konzervirana jetra trske - 1 pločevinka;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 2 kosa;
- jajca - 3 kosi;
- trdi sir - 80 g;
- majoneza.
Kuhanje
Krompir, korenje in piščančja jajca skuhajte in z vilicami zdrobite jetra trske. Izdelke razporedite po plasteh in jih malo razmažete z majonezo:
- kuhani krompir, nariban na grobi graterji;
- pire iz jeter trske;
- kuhano korenje, nariban na grobi grani;
- narezana jajca;
- fino nariban sir.
Solata "pacifiški surf"
Potrebovali boste 4 obroke:
- konzervirana jetra trske - 1 pločevinka;
- jajca - 4 kosi;
- šalotka - 1 majhna čebula;
- konzerviran zeleni grah - 1 pločevinka;
- majoneza.
Kuhanje
Jajca skuhajte, jetra trsk narežite na srednje velike koščke. Jajca in čebulo narežite, dodajte jim zeleni grah in konzervirana jetra trske. Začinite solato z nesladkanim jogurtom ali majonezo.