Testeninska solata z bučkami in lisičkami je lahko popolna druga jed. Hranilna je zaradi testenin, lisičke se odlično kombinirajo z bučkami. Pečene gobe in testenine so boljše v obliki lokov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 paket testenin;
- - 1 bučke;
- - 1 pločevina vloženih lisičk;
- - 30 g masla;
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- - poper, sol.
Navodila za uporabo
1
Bučke ali bučke narežemo na kolobarje. Če uporabljate bučke, jih olupite iz grobega olupka. Olupljene skodelice bučk, prepražite v suhi rešetki. Potem bučke nekoliko ohladimo in narežemo na trakove.
2
Testenine kuhamo do mehkega v rahlo osoljeni vreli vodi. Priporočljivo je, da pred polaganjem testenin v vodo vlijete 2 žlici rastlinskega olja, potem se testenine ne bodo zlepile. Končane testenine zavrzite v colander, pustite, da voda odteče. Testenine prestavite v globoko posodo, začinite z majhno količino masla.
3
Testeninam dodamo nasekljane bučke. Iz kozarca potegnite lisičke, jih dajte v sito, tako da je vsa odvečna tekočina iz njih steklena, nato gobe prestavite k glavnim sestavinam naše solate. Začinite s poprom po okusu, lahko dodate malo posušenega česna, za ljubitelje pa vroče - rdeče čili paprike.
4
Makaronova solata z bučkami in lisavkami je pripravljena, jo položite po delih na krožnike, takoj postrežite kot prigrizek ali popolno malico. Shranjujte v tesno zaprti posodi v hladilniku največ 2 dni.