To je hitra enolončnica, ki jo lahko skuhate v samo 20 minutah. Meso in gobe naredijo to jed neverjetno zadovoljivo, majhna količina konjaka pa ji daje namig pikantnosti.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 piščančja fileta;
- - 150 g šampinjonov;
- - čebulna glava;
- - korenje;
- - 50 ml konjaka;
- - 100 ml smetane;
- - rastlinsko olje;
- - 2 vejici pehtrana;
- - sol in črni poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Piščančji file operemo in narežemo na majhne kocke. Gobe operemo in narežemo na 6 delov. Čebulo in korenje olupite in narežite.
2
V ponvi segrejte rastlinsko olje, položite piščanca in pražite do zlate rjave barve. Dodamo gobe in zelenjavo, premešamo in na srednjem ognju kuhamo še 5 minut.
3
Solimo enolončnico, prelijemo s konjakom in premešamo. Po 3 minutah dodajte smetano in pehtran. Meso in gobe dušimo do kuhanja. Končno enolončnico postrežite k mizi s ocvrtim kuhanim rižem.