Ena priljubljenih jedi slovanske kuhinje. Polnjene paprike se na naši mizi pojavljajo precej pogosto, leča in gobe pa bodo vaši jedi dodale poseben okus in raznolikost. Ta jed zagotovo zadovolji vaše goste in ljubljene.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - beli poper (3 kos.);
- - čebulne čebulice;
- - sveži šampinjoni (8 kosov);
- - strok česna;
- - žlico sojine omake (priporočamo omako Kikkoman);
- - pol kozarca paradižnika v lastnem soku;
- - leča (kozarec);
- - veliko korenje;
- - peteršilj;
- - sol, sladkor, poper (po okusu).
Navodila za uporabo
1
Operite, olupite, sesekljajte čebulo in pražite do prijetne zlate barve.
2
Korenje nasekljajte na grobi graterji in popražite s čebulo.
3
Gobe predelajte, sesekljajte in popražite s čebulo in korenčkom.
4
Lečo speremo in zavremo. Nato odcedimo in zmešamo z gobami in zelenjavo.
5
Vse zmešajte s paradižnikom, vrzite ščepec sladkorja in soli, dodajte sojino omako.
6
Po potrebi izhlapite odvečno tekočino.
7
Združite česen in peteršilj.
8
Operite papriko pod tekočo vodo. Seme očistite tako, da odrežete vrh. Nadev nadevamo in pokrijemo s papriko "pokrovko".
9
Pečemo v pečici približno 35-40 minut pri temperaturi 190 stopinj.