Ženske, ki želijo shujšati, pogosto zavrnejo sladice. Vendar pa ni treba popolnoma izključiti dobrot iz jedilnika, pomembno je zmanjšati skupno vsebnost kalorij z vključitvijo uporabnih sestavin v recept. Zelo uporabna in okusna dietna sladica so domači ovseni piškoti s sadjem, oreščki, skuto.
Izberite svoj recept
Piškotki s skuto: recept za korak po korak
Ta poslastica ni samo sladica, ampak polnovredna jed za popoldanski prigrizek ali zajtrk. Skuta in ovsena kaša sta klasična kombinacija, dragocen vir beljakovin, vlaknin izboljša prebavo in spodbudi presnovo. Zamenjava sladkorja z medom ali stevijo bo zmanjšala kalorije, ne da bi pri tem ogrozila okus.
Sestavine
- 200 g mehke skute brez maščob;
- 100 g majhne ovsene kaše;
- 1 tsp Stevia med ali sirup;
- 4 beljaka
- 0, 25 tsp cimet v prahu;
- peščica rahlih bezgovih rozin.
Izperite rozine, nalijte vrelo vodo 15 minut. Ko nabrekne, potegnite iz vode in posušite na brisači. Skuti sira z medom ali Stevia sirupom. Da bo masa homogena, je bolje uporabiti mešalnik.
Beljake stepemo v močno peno. V maso skute dodajte ovseno kašo in beljake. Testo nežno premešamo od spodaj navzgor, tako da testo ostane zračno. Na koncu v maso dodajte rozine.
Pekač obložimo s peki papirjem. Dve porciji testa položite z dvema desertnima žlicama. Da se ne lepi, žlice občasno vlažite v hladni vodi. Pekač postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj in piškote pečemo do lepe zlate barve.
Ko peka porjavi, ponev vzemite iz pečice. Piškotke odstranimo z lopatico in ohladimo na deski. Postrezite toplo ali hladno. Prehransko pecivo iz ovsene kaše je še posebej okusno z mlekom ali sveže pivom črnega čaja.
Ovseni piškoti z banano: dobra dieta
Zrela banana bo piškote mehka in ji dala bogat okus. Poleg tega je tropsko sadje bogato s kalijem in magnezijem, te komponente so potrebne med strogo dieto. Fino sesekljano suho sadje: datlji, slive, suhe marelice bodo pomagali diverzificirati okus sladice.
Sestavine
1 zrela banana;
2 stu l drobno sesekljano suho sadje;
1 tsp kokosovi kosmiči;
1 tsp fruktoza;
70 ml posnetega mleka;
100 g majhne ovsene kaše.
Banano zmešajte z vilicami ali nasekljajte v mešalniku, pomešajte sadni pire z mlekom. Suho sadje operemo, osušimo in drobno nasekljamo. Združite jih z kosmiči iz kosmičev, fruktoze in kokosovih orehov ter jih na obroke dodajte mlečno-bananinam. Gnetemo lahko, enakomerno testo.
Pekač rahlo namastimo, damo plast testa in damo v predhodno ogreto pečico za 10-15 minut. Ko torta porumeni, jo vzemite iz pečice in jo takoj razrežite na kvadratke ali pravokotnike. Piškote ohladimo in postrežemo s čajem.
Korenčki in ovseni piškoti: preprost in izviren recept
Zdrava in okusna poslastica, primerna za hiter zalogaj. Postrežemo ga lahko toplo ali hladno. Da bodo piškoti okusni, uporabite mlado korenje sladkornih sort. Če ovsene kaše ni, lahko vzamete ovseno kašo, mletite v mešalniku.
Sestavine
0, 25 skodelice ovsene kaše;
- 1 velik sladki korenček;
- 1 jajčni beljak
- peščica brez pitnih rozin;
- 0, 25 tsp mlet cimet;
- 1 žlička vanilijevega sladkorja;
- soda na konici noža;
- 1 tsp limonin sok.
Korenje operite s čopičem, olupite, naribajte na grobi grater. V penasto stepite jajčno moko. Dodamo ovseno kašo in korenje, premešamo.
Sodo zmešamo z limoninim sokom, dodamo ovseni mešanici, dodamo vaniljev sladkor in cimet. Ponovno premešamo in dodamo predhodno namočeno in posušeno rozino.
Pekač obložimo s peki papirjem ali folijo. Majhen del testa položite z žlico, namočeno v hladni vodi, dajte jim okroglo obliko. Pečemo v predhodno ogreti pečici do zlato rjave barve. Piškotki bodo pripravljeni čez približno 20 minut.
Piškotki z oreščki in kandirano sadje: priprava po korakih
Zelo zanimiv recept za ljubitelje sladkega. Korenje mu bo dalo potrebno mehkobo, oreški pa - pikantnost. Po želji lahko arašide nadomestimo z lešniki, mandlji, orehi.
Sestavine
- 1 velik sladki korenček;
- 150 g majhne ovsene kaše;
- 50 g olupljenih nesoljenih arašidov;
- 1 žlica. l tekoči med;
- 2 žlici. l kandirani ingver;
- 20 ml rastlinskega olja brez vonja;
- 80 ml vode.
Ovseno kašo prelijemo z vodo, pustimo, da nabrekne. Dodamo rastlinsko olje in kandirani ingver, dobro premešamo.
Pečene arašide pražimo v suhi ponvi do svetle smetane. Ohladimo in zmeljemo v kavnem mlinčku ali mešalniku. Korenje olupite, naribajte. V ovseno kašo dodajte korenje in oreške, premešajte. Vlijemo v tekoči med in zamesimo nekuhano testo.
Ponev obložite s pergamentnim papirjem. Z mokrimi rokami ločite koščke testa in jih razvaljajte na majhne kroglice. Ploščice položimo na pekač, damo v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo 15-20 minut. Končani piškotki se bodo izkazali mehki, se ne drobijo in dolgo ne porjavijo.