Mame vedo, kako je včasih težko hraniti svojega otroka z navadnimi jedmi (borš, krompirček), saj vsi otroci dajejo prednost sladkim sladicam. Otrok ne bo z užitkom jedel samo palačink z jabolkom, ampak tudi po takšni sladici ne bo minilo niti 40 minut, ko ga prosi za glavno jed.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - veliko jabolko;
- - 5 prepeličjih jajc;
- - 15 g ovsene kaše;
- - 15 g pšenične moke;
- - 25 g sladkorja ali medu;
- - 1/5 skodelice jogurta;
- - 15 g maščobne smetane;
- - cimet ali vanilija.
Navodila za uporabo
1
Vzemite eno veliko jabolko (kislo), olupite, olupite sredino in narežite na polovice rezine, vsako rezino (ali medu) razvaljajte v sladkorju, za kratek čas odložite.
2
V skledo damo ovseno in pšenično moko, na konico noža dodamo preostali sladkor ali med, jajca, kefir, cimet ali vanilijo. Vse mešajte, dokler ne dobite homogene sestave, jed postavite na stran.
3
V segreto ponev vlijte veliko žlico domače kreme, počakajte, da zavre, nato pa v nastalo testo potopite vsako kandirano jabolčno rezino in pošljite v ponev. Čez minuto ali dve obrnite palačinke, nato pa delajte po istem principu: namočil je jabolko, ga dal na ponev, obrnil, odnesel. Po potrebi lahko poročite o kremi v ponvi.