Morska ajda je cenjena zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Veliko se uporablja v različnih vejah medicine in kuhanja. Za tiste, ki zbirajo izvirne recepte za opojne pijače, bo zanimiva tinktura njegovih jagod, listov in celo lubja.
Izberite svoj recept
Morska ogrinjala je edinstven multivitaminski kompleks, ki vključuje skoraj celotno periodično tabelo. Vsebuje veliko število elementov v sledovih, vitaminov, beta-karotena, železa, mangana, organskih kislin, karotena. Infuzije, decokcije, čaji, olje - pomagajo telesu v boju proti prehladu, krepijo imuniteto in zavirajo razvoj rakavih celic.
Kljub temu, da so tinkture alkoholne, prinašajo telesu neprecenljive koristi ob pravilni uporabi.
Razmislite o 7 razumljivih različicah ogrcev doma. Če preučujete fotografije ali video recepte s komentarji izkušenih gospodinj, lahko ravnate na dva načina.
1. Tinktura z malo alkohola (vino)
Sestavine
- jagode - 300 g;
- vodka - 800 ml;
- voda - 500 ml;
- lipov med - 100 g;
- listi mete - 2 - 3 veje.
Navodila:
- Sadje razvrstite, sperite in posušite.
- Zložite v kozarec, nalijte vodo in vodko.
- Postavite na toplo, zatemnjeno mesto za 3 do 4 tedne.
- Po poteku odcedite v čisto steklenico.
- Vzemite del raztopine (kozarec), segrejte z medom in prelijte v steklenico.
- Dodajte meto in pustite, da vzhaja nekaj dni.
- Navoj, steklenica, pluta.
Okusna, zdrava pijača za vzdrževanje imunosti je pripravljena!
2. Klasična tinktura na luni.
V preprost recept so vključene naslednje sestavine:
- sadje - 1000 g;
- granulirani sladkor - 300 g;
- luna - en liter.
Postopek izdelave po korakih:
- Odstranite ogrdo z vej, odstranite listje, operite in posušite.
- Nalijte v kozarec, dodajte sladkor, tesno zaprite s pokrovom.
- Pustite nekaj dni, da se sok izprazni. Ves čas močno pretresite.
- Nalijte luno, dobro premešajte in odložite na 2 do 3 mesece.
- Po dodeljenem času ločite od jagodičja in prelijte v steklenice.
Rok uporabnosti pijače je tri do štiri leta.
3. konjak liker z medom
Za pripravo tinkture / likerja boste potrebovali naslednje komponente:
- jagode - 200 g;
- konjak - 800 ml;
- med - dve desertni žlici.
Postopek kuhanja po korakih se začne s pripravo jagodičja.
- Ločiti jih je treba od vejic, jih oprati z vodo in posušiti.
- Dajte celega v visok kozarec, prelijte konjak.
- Tesno zaprite in očistite v senčenem območju.
- Vztrajajte teden dni, nato sladkajte in odložite še 14 dni.
Dišeči alkohol lahko postrežemo k mizi!
Shranjujte pri sobni temperaturi največ pet let.
4. Izvleček z limono in začimbami
Prvotni recept za pripravo zdravih in okusnih izdelkov doma vključuje naslednje sestavine:
- morska ajda - 500 g;
- vodka - 1500 ml;
- limona - 3 kosi;
- kuma / janež - 4 g;
- semena kopra - 8 g.
Korak za korakom:
- Pripravite jagode - razvrstite, sperite in posušite.
- Zložite v skledo in zdrobite s potiskom / pestilom, dokler ne porumeni.
- Prestavite v visok vrč, dodajte lupino. Majhen trik pri uporabi lupine je, da ne bi drgnili na grater, lahko uporabite posušene limonine lupine (150 g).
- Mešanico nalijemo z alkoholom, zategnemo pokrov in damo v omaro za 14 dni.
- Nato dodajte začimbe in dušite še en teden.
- Po 7 dneh filtriramo, delno vlijemo v steklenice.
Končni ekstrakt lahko dodamo čaju, razredčimo z vodo ali zaužijemo v svoji čisti obliki 25-30 kapljic pred obroki.
5. Tinktura morske ogrce s prelivi orehov
Delež uporabljenih komponent:
- sadje (sveže, zamrznjeno, suho) - 900 g;
- luna - 2 l;
- membrana orehov - ½ skodelice;
- med / sladkor - 30 g.
Postopek kuhanja vključuje 2 stopnji.
Prvo:
Predelne stene postavite v termos, nalijte 1 liter lune in odstranite 15 dni.
Drugič:
- Pripravljene jagode prenesite v velik kozarec, dodajte med / sladkor.
- Odcedite infuzijo oreškov, vlijte v kozarec z jagodno-medeno mešanico.
- Tesno zaprite, očistite v temnem prostoru 1 mesec.
- Ko preteče čas, se pretegnite skozi bombažno blazinico in pustite nekaj dni počivati, pokrijte z gazo.
- Stekleničimo in shranimo na hladnem.
Tinktura, pripravljena po tem receptu, ima nizko vsebnost olja. Ima rahlo oreškov okus in svetlo barvo.
6. Listi
Za fazno proizvodnjo so potrebne naslednje komponente:
- listi ogrde - dve peščici;
- vodka / alkohol 45 stopinj - 0, 5 l.
Priprava izdelka je preprosta:
- Sveže listje sperite, posušite z brisačo.
- Dajte jih v posodo, nalijte vodko.
- Dajte v omaro za 2 tedna in mešanico občasno premešajte.
- Filtriramo, nalijemo v steklenico, privijemo v zamašek.
Opomba:
sveže liste lahko nadomestimo s posušenimi listi.
- Pijačo je treba piti po žlički za sladico trikrat na dan pred obroki. Ima terapevtski učinek pri visokem krvnem tlaku, diabetesu, boleznih srca in sklepov.
- Uporaba infuzij iz listov nima kontraindikacij, če upoštevate priporočila o odmerjanju.
7. Infuzija na lubju
Za kuhanje boste potrebovali naslednje komponente:
- skorja morske ogrce - 30 g;
- vodka - 500 ml.
- Treba je mletje lubja na zrnca, nalijte v steklenico temnega stekla.
- Nalijte vodko in postavite na zatemnjeno mesto za 25 - 30 dni.
- Po enem mesecu filtriramo, nalijemo v steklenico, zapremo s plutovino.
Visoka vsebnost serotonina v skorji bo pomagala uravnotežiti delovanje živčnega sistema in povečati libido.
Priporočljivo je, da uporabite 15 do 20 kapljic dnevno do 3-krat na dan pred obroki, da preprečite rast tumorskih celic.
Vsebnost kalorij
100-gramska porcija svežih jagod vsebuje 85 kcal. Vsebuje: 1, 5 g beljakovin, 5, 5 g maščob in 5, 9 lahkih ogljikovih hidratov energijske vrednosti.
Indikacije
Morska ajda se uporablja za zniževanje holesterola, obnovo črevesne mikroflore in preprečevanje ateroskleroze. Pomaga pri obnovi potenc, zdravljenju čir na želodcu in dvanajstniku. Uporablja se kot kombinirana terapija: ženske ginekološke bolezni, pomanjkanje vitaminov, anemija pomanjkanja železa in očesne bolezni. Olje semen se uporablja tudi kot celjenje ran in protivnetno sredstvo.
