Nenavaden, a zelo preprost in okusen recept, s pomočjo katerega lahko za zajtrk ali popoldanski prigrizek prosim svoje domače okusne vroče sirare. In kar je najpomembneje - brez pretiravanja s testom!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 7 dokaj mehkih bagelov;
- - 400 g skute;
- - 80 g bezgovih rozin;
- - 1 jajce;
- - 2 žlici. žličke sladkorja;
- - ščepec soli;
- - mleko s katero koli vsebnostjo maščobe za namakanje bagelov.
Navodila za uporabo
1
V globoko posodo nalijte mleko, tam spustite bagel in pustite približno 8-10 minut, da se spodnji del pravilno zmoči.
2
Nato obrnite bagel na drugi strani in držite v mleku še 10 minut, da se navlaži. Na ta način namočite vse roglje. Da bodo stvari hitrejše, lahko mleko nalijete v več krožnikov in namočite več bagelov hkrati. Ali pa uporabite eno veliko globoko posodo, ki bo takoj prilegala 3-4 bagele.
3
Temeljito sperite, po želji ga lahko potresete z vrelo vodo. Za nadev zmešamo skuto, rozine, granuliran sladkor in piščančje jajce, dodamo ščepec soli.
4
Pekač namastite z rastlinskim oljem ali nanj položite pergamentni papir, prav tako naoljen. Po vrhu razporedite bagele. Z žlico dajte nadev iz skute v sredino vsakega rogljička - naj bo precej, z drsnikom.
5
Pekač z bageli postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C, in pečemo 15-20 minut, dokler rahlo ne porjavi.
6
Z leseno lopatico zelo previdno odstranite pripravljene cheesecakes iz pekača in se premaknite na krožnik, takoj postrežite k mizi. Vendar so okusni tudi hladni sirači iz bagelov.
