Takšna juha je okusna rešitev za dekleta, ki pripravljajo figuro za sezono na plaži.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za 6 obrokov:
- - 1 čebula;
- - 2 litra vode;
- - 1 tsp maslo;
- - 3 krompirje;
- - 1 korenček;
- - 300 g brokolija;
- - 1 bučke;
- - 2 perja zelene čebule;
- - 2 vejici peteršilja;
- - sol, poper.
Navodila za uporabo
1
Zelenjavo operite in olupite. Bučke, čebulo in korenje narežemo na pol obroče, krompir pa na kocke. Zmečkajte česen.
2
V veliki ponvi na srednji vročini segrejte maslo. Čebulo pražimo 3 minute. Dodamo česen in kuhamo še 2 minuti.
3
V ponev nalijemo vodo, vanjo damo krompir, bučke in korenje. Prinesite, da juha zavre. Kuhajte jo na nizkem ognju, dokler zelenjava ni mehka. Začinimo s soljo in poprom.
4
Dodamo brokoli, kuhamo 3 minute. Nato dajte sesekljano zelenico in odstranite ponev s toplote.
Bodite pozorni
Kuhanje te juhe vam bo vzelo največ 30 minut, v vsaki postrežbi po 135 Kcal.
Koristni nasvet
Žlička masla vam ne bo škodila, dodala pa bo malo maščobe. Vendar ga lahko nadomestimo z olivnim ali sončničnim oljem.