Sprejemi koktajlov dobivajo vse večjo priljubljenost. Za gostitelje naprava takega sprejema ni obremenjujoča - pogostitev ni na voljo, več vrst alkoholnih pijač, sokov in lahkih prigrizkov služi kot osvežitev.
Izberite svoj recept
Za goste na ločeno mizo postavite pladnje s prigrizki, skodelice s papirnatimi brisačkami, cigarete, pepelniki, vžigalniki, pladenj za rabljene jedi. Prigrizki naj bodo majhni, kar se imenuje "en zalogaj", kanapeji so idealni.
Od najbolj priljubljenih pijač na takšnih sprejemih so martini, viski, koktajli - vse, kar se postreže z ledom. V vročem vremenu lahko skupaj s viskijem postrežete vodko ali džin in tonik, rum koktajle in pivo. Šunka je narejena na osnovi ruma, poleti jo postrežemo hladno. Sestava udarec vključuje rum ali viski, vodo, sladkor, limonin sok in začimbe.
V primeru, da sprejem poteka popoldne, pred kosilom ponudijo martini, viski ali julep - pijačo iz viskija, sladkor v prahu, vodo, pire iz metine mete in veliko količino (3/4 volumna) ledu. Pripravlja se v shakerju.
V hladnem vremenu na svežem zraku, če povabite goste iz mesta, je dobro piti grog, kuhano vino. Polirano vino je narejeno iz grozdnega vina z začimbami in sladkorjem in je toplo izgorelo iz visokih in širokih kozarcev. Grog je koktajl močnih pijač, kot sta konjak in rum. Vanjo dodamo sirup in razredčimo z vrelo vodo.
Močni koktajli in aperitivi postrežejo v kozarcih v obliki stožca, lažjih pijač - v obliki napol zaprtega tulipana, viskija z ledom v kozarcih z debelim dnom, s prostornino 150 ml.