Kremna kokosova pita je dober razlog, da zberete vso družino na skodelico čaja. Ta občutljiva in zračna poslastica bo všeč tako odraslim kot otrokom. Poleg tega je torta precej preprosta za pripravo in vam ne vzame veliko časa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Testo
- - 4 žlice. moko.
- - 500 g kefirja;
- - 2 jajci;
- - 200 g granuliranega sladkorja;
- - 1 tsp pecilni prašek ali soda? slani kis.
- Polnjenje
- - 2 žlici. kokosovi kosmiči;
- - 200 g katere koli nemastne kreme;
- - 1 paket vanilijevega sladkorja;
- - 100 g granuliranega sladkorja.
Navodila za uporabo
1
Združite kefir, jajca, sodo, granuliran sladkor in moko. Testo gnetemo. Nato damo končno osnovo v pekač.
2
Pripravite nadev. Če želite to narediti, zmešajte granulirani sladkor, vaniljev sladkor in kokos. Vse sestavine dobro premešamo. Dobljeni nadev položimo na testo.
3
Torto pečemo približno 20-25 minut. Kuhano pecivo na vrhu okrasite s stepeno smetano in kokosom.
Koristni nasvet
Torto damo v pečico na najnižjo raven in pečemo pri 170-180 stopinjah. Da kokosa ne opečete, po 10 minutah. že od začetka kuhanja ga lahko prekrijete s folijo. Kokosovo pito postrežemo ohlajeno na mizi.