Okusna in zadovoljujoča krompirjeva lonček bo všeč tako gostom kot gospodinjstvom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
15 srednjih (8 velikih) krompirja, 1 kg mletega mesa, kozarec dolgozrnatega riža, 1 beli poper, 1 velik paradižnik, zelišča (koper, peteršilj), sol / poper po okusu, 250 ml vročega mleka, 30 g masla, pol kozarca moke premium, 2 piščančja jajca, poljuben trdi sir.
Navodila za uporabo
1
Krompir kuhamo do popolnega kuhanja in ga začnemo drobiti, pri čemer dodamo vroče mleko, maslo, piščančja jajca, moko (ne nalijemo vse naenkrat, ampak v tanki strugi), zelenico, sol.
2
Skuhajte riž. Mleto meso prepražimo v ponvi z zelenjavo, dušimo, dokler tekočina ne izhlapi in je popolnoma kuhana, vanjo dodamo kuhan riž, premešamo.
3
Prvo plast krompirja razporedimo po pekaču.
4
Pripravljeno nadev dajte na prvi sloj krompirja in nato postopek ponovite. Zadnjo plast premažemo z majonezo.
5
V predhodno ogreto pečico postavimo na 220 stopinj za 15-20 minut.
6
2-3 minute pred kuhanjem enolončnice jo potresemo z naribanim trdim sirom, list pa pustimo v pečici, da se sir stopi in se na koncu spremeni v hrustljavo kremo.
7
Končano posodo narežite na majhne kvadratke in jo položite na krožnike.
Bodite pozorni
Treba je opozoriti, da majhen košček enolončnice zelo zadovoljuje! Dober apetit!