Pečen krompir s sirom bo zagotovo ugajal gostom vašega prazničnega večera. Nesporni okus tej jedi daje muškatni orešček, zaradi česar je jed dišeča. V pripravi - zelo zapletena jed.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 kg krompirja;
- - 1 jajce;
- - 1 kozarec mleka;
- - 200 g sira (bolje je vzeti trdi sir);
- - 1 strok česna;
- - 50 g masla;
- - ½ čajne žličke muškatnega oreščka;
- - črni poper po okusu;
- - 2 čajni žlički začimb za krompir.
Navodila za uporabo
1
Izberite velik krompir enake velikosti, dobro operite s čopičem. S krompirja odstranite lupino in krompir narežite na 2 mm debele kroge. Sir naribajte na grobi graterji.
2
Vzemite globoko posodo in vanjo nalijte mleko. Premažite jajce in dodajte ¼ sira. Dodajte muškatni orešček, črni poper in začimbo. Mešajte, vendar ne pretresajte.
3
Olupite česen in razdelite vsak strok na dva dela. Obliko, v kateri se bo pekel krompir, dobro naribajte s česnom in oljem.
4
Pečico segrejte na 200 stopinj. Krompir damo v obliko, da se vsak krog malo prekriva na drugem. Krompir vlijemo v kuhano sirno omako. Posodo potresemo s preostalim sirom in na vrh položimo majhne koščke masla. Postavimo v pečico in pečemo 40-50 minut.
Bodite pozorni
Iz teh sestavin dobite jed za 4-5 obrokov.
Koristni nasvet
Posodo servirajte vročo na mizo, na vrhu pa jo posujte z zeleno čebulo.