Viski je univerzalni izdelek po načinu uživanja in prigrizkov, ki jih lahko postrežemo z njim. Viski se lahko pije tako zjutraj kot kosilo. In v obliki aperitiva in v obliki prebavljivega. In če želite med jedjo piti viski, je priporočljivo, da ga razredčite z 2/3 vode. Prav v tem okusu se viski odlično ujema z jedmi.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Nasičeni viski je idealen za perutnino ali meso, še posebej, če ga kuhamo na žaru s dimom. Bowmore priporočamo za prepelice, Blair Athol - za svežo divjad.
2
Škotski viski je treba postreči z školjkami, hobotnicami, ostrige ali požiralnikom. Japonci priporočajo viski izključno s sušijem in prekajenimi ribami. Dalwhinnie je na primer primeren za slani losos. Francozi imajo tudi veliko različnih okusnih morskih receptov, ki so odlični za viski.
3
Italijanska lazanje ali čisto nemške mesne jedi - starani viski bo tem jedem dal nov odtenek okusa. Viski je primeren tudi za zelenjavne jedi - enolončnico ali svežo zelenjavno solato.
4
Okus gob je lahko dober odtenek za kvaliteten viski. Na primer, plezanje iz prašičjih gob je zagotovo prijeten dodatek kozarcu izvrstnega žganja.
5
Mastni viski je dober s temno čokolado in oreščki. Mimogrede, takšen viski lahko nanesete na čokoladni puding ali torto.
6
Viski z okusi medu ali sadja je najboljši dodatek jagodičjem in sadju. Pijača s karamelno sladico je še posebej prijetna. Bushmills bodo samo poudarili sladkost sadne torte.
7
Za pokušino so dobri krekerji ali kanapeji z rdečim kaviarjem. Odlično čistijo nepce in omogočajo primerjavo okusov različnih sort viskija.
Koristni nasvet
Viski je odličen dodatek kulinaričnim mojstrovinam in pogosto ena izmed sestavin. Kuharji viski uporabljajo kot del krem in omak, včasih tudi v marinadi.
- Kaj postreže z viskijem
- Vrsta tujih besed