O prednostih bučnih semen se lahko veliko pogovarjate. Poleg odlične vitaminske in mineralne sestave, ki blagodejno vpliva na delovanje možganov, imunskega, sečnega in genitalnega sistema ter celotnega organizma, bučna semena vsebujejo cucurbitin, snov, ki lahko ubija zajedavce v našem telesu. Postopek praženja semen je dokaj enostaven in hiter.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Frite semena v ponvi. Bučna semena speremo s tekočo hladno vodo in damo v ogreto ponev z debelim dnom.
2
Semena neprestano mešajte na nizkem ognju 15-20 minut. Po tem, ko so semena temeljito posušila, jih mešamo, da se ne zažgejo.
3
Pražena semena pustite v ponvi, da se ohladijo.
4
Med kuhanjem lahko semena nekoliko solite, ko so še mokra. Dodate lahko tudi malo rastlinskega olja.
5
Med cvrtjem v pečici semena damo v pekač s tanko plastjo.
6
Pečico segrejte na 140-150 stopinj in ponev postavite v pečico.
7
Pražite 20-30 minut, občasno odstranite in mešajte semena.
8
Seme pustite, da se ohladijo v pečici, da jih malo odprete.
Bodite pozorni
Uporaba bučnih semen mora biti zmerna, ne večja od 150-200 gr. na dan. Izdelek vsebuje salicilno kislino, ki lahko negativno vpliva na želodčno sluznico.