Prepeličja jajca vsebujejo veliko število vitaminov, mineralov in esencialnih aminokislin. So idealni za prehrano otrok in odraslih in so veliko boljši od jajc drugih ptic. Njihova teža ne presega 10-12 g, lupina je pobarvana z rjavimi pikami. Kuhanje prepeličjih jajc je povsem preprosto.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Prepeličja jajca;
- Omaka
- Sol;
- Voda.
Navodila za uporabo
1
V ponev vlijemo hladno vodo, dodamo majhno količino soli in damo na ogenj.
2
Ko voda začne vreti, vanjo dajte prepeličja jajca in kuhajte na zmerni vročini. Kuhajte jih na mehki temperaturi dve minuti. In trdo kuhane jih je treba kuhati pet minut.
3
Končana prepeličja jajca potopite v hladno vodo in začnite olupiti. Dober apetit!
Bodite pozorni
Prepeličja jajca niso okužena s salmonelozo, zato jih lahko jemo surova.
Ta izdelek ne kuhajte takoj, ampak ga vzemite iz hladilnika: lahko se razpoči v vreli vodi.
Koristni nasvet
Rok uporabnosti v hladilniku je 60 dni, pri sobni temperaturi do 30 dni.
Prepeličja jajca se uporabljajo za zdravljenje: kroničnega holecistitisa, bronhialne astme, bolezni srca in živčnega sistema. Pri zdravljenju se uporabljajo tudi školjke.