Človeško telo je vsak dan podvrženo ogromni količini stresa. Zdrava in uravnotežena prehrana pomaga obnoviti moč in obnoviti vitalnost. Ena najbolj okusnih in zdravih jedi za telo so koprive, vendar ne ocvrte, temveč enolončnice.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
Pripravite mleto meso za kotle. Vzemite mleto meso iz svinjine in govedine, zmešajte jih v razmerju 1: 1, dodajte čebulo, namočeno v mleku krušne drobtine. Če doma nimate dovolj časa za pomikanje mesa, lahko kupite že pripravljeno mleto meso in mu dodate čebulo in krušno drobtino.
Dodajte začimbe. Za mleto meso lahko uporabite črno mleto papriko ali posebno mešanico začimb. Začimbe dajo posebni okus kotleti, vendar velikega števila začimb ne smemo uporabljati. Da bi bila jed zdrava, jih mora biti minimalno. Sol.
Ponev segrejemo in vanjo vlijemo žlico olivnega olja. Če uporabljate sončnico, nalijte še malo. Oljčno olje ni samo debelejše od sončničnega olja, ampak je tudi bolj zdravo.
Paštete na vsaki strani pražite do zlate rjave barve. Rjava ena stran najprej in nato druga. Fry cutlet je potreben za ohranitev soka v njih. Če rezine takoj začnejo dušiti, bodo izgubile ves sok in obliko.
5 minut po tem, ko obrnete drugo stran ponev, v ponev z mesnimi kroglicami nalijte kozarec vode. Če vlivate vodo takoj po zavijanju pleskavic, se bo tudi sok iztekel in oblika pleskavic se lahko razmakne.
Paštete pokrijemo in dušimo 10-15 minut. Nato pustite stati pod pokrovom še 5-7 minut, v tem času pa boste imeli čas, da nastavite mizo. Za ocvrte mesne kroglice bo odličen stranski krožnik krompir s korenčkom in cvetačo (ali brokolijem), kuhan v dvojnem kotlu.
Postrezite ocvrte mesne kroglice s prilogo krompirja s korenčkom in brokolijem. Videz posode bo zelo privlačen, okus preprosto veličasten. Ne pozabite, da boste dobili zdravo hrano in čim bolj ohranili vitamine in hranila.
