Kustarda je začela pridobivati priljubljenost v receptih za sladoled. Konec koncev je tako enostavno narediti doma, da tudi najbolj eksotične vrste sladoleda postanejo prave.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- -3 skodelice smetane
- -1 skodelica sladkorja
- -8 rumenjakov
- - ščepec soli
- -1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta (po okusu)
Navodila za uporabo
1
Na srednjem ognju zavremo smetano. Ohladimo na sobno temperaturo.
2
V mešalniku zmešajte jajca in ščepec soli do gladkega. Ko se smetana ohladi, jih zmešajte skupaj z maso v mešalniku.
3
Dobljeno maso kuhamo na srednjem ognju do vretja. Nato ohladimo in prestavimo v posodo za zamrzovanje. Postavite v zamrzovalnik za 3-4 ure.
4
Vzemite svoj sladoled iz zamrzovalnika in pustite, da se malo odmrzne. Pred serviranjem nalijte vaniljev sirup.