Ta solata je zelo okusna in lepa. Priprave sploh ni težko in ne potrebuje velikega števila sestavin. Poleg tega sestavine za to solato niso drage in vedno pri roki.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 200 g piščanca
- - 3 krompirja
- - 1 sveža kumara
- - 2 piščančja jajca
- - pol čebule
- - koper
- - majoneza
- - sol
- - poper
- - začimbe
- - 3 prepeličja jajca
Navodila za uporabo
1
Olupite krompir, operite. Krompir naribajte na grobi grater ali ga narežite na tanke trakove.
2
V predhodno segreto ponev nalijte nekaj sončničnega olja. Nato krompir pražite do zlate rjave barve. Bolje je, da krompir ocvremo v majhnih porcijah. Najbrž mora biti hrustljava.
3
Pripravljen krompir položite na papirnate brisače, tako da absorbirajo odvečno olje. Krompir bo ostal hrustljav in okusen.
4
Piščančji file narežemo na majhne kocke. Frite na obeh straneh v ponvi. Pazite, da piščanca ne prekuhavate. Ostati mora sočno, da je okus solate nežen.
5
Trdo kuhana piščančja jajca. Nato jih ohladite in olupite. Jajca narežite na majhne kocke.
6
Svežo kumaro in čebulo narežite na majhne kocke.
7
Vse sestavine združite v globoko posodo za solato in jih začinite z majonezo. Dobro premešamo.
8
Skuhajte prepelice. Kuhajo zelo hitro: 4 minute po vreli vodi.
9
Fino sesekljajte koper, da okrasite solato.
10
Naredite gnezdo solate. Treba je oblikovati krog z depresijo v središču. V sredini nalijemo koper. Potresemo solato s ocvrtim krompirjem. V sredino postavite prepeličja jajca. Solata je pripravljena!