Želite zadovoljiti sebe in svoje ljubljene z drugo mini mojstrovino? Potem je ta recept za vas. Ljubitelji pice bodo zagotovo zadovoljni. Recept za preprosto in okusno mini pico.
Izberite svoj recept
Enostavna za pripravo jed, ki bo všeč ljubiteljem pice.
Za test:
- pšenična moka - 2 skodelici, - kisla smetana 15-20% maščobe - 1 skodelica, - maslo - 1 paket.
Za polnjenje lahko uporabite popolnoma vse izdelke:
- paradižnik
- klobasa, šunka ali prekajena piščanca, - kumarice
- šampinjoni ali druge gobe, - nariban sir, tudi kremni sir, - majoneza.
Kako kuhati mini pice
Predsejano moko vlijemo na desko za rezanje in dodamo na koščke narezano maslo. Olje je treba vnaprej odstraniti iz hladilnika, da postane mehko. Dodajte kislo smetano moki in maslu ter dobro premešajte. Testo gnetemo. Dajte za 20-30 minut v hladilnik. V tem času lahko opravite pripravo nadeva. Vse sestavine, ki jih boste uporabili, na drobno narežite na poljubne koščke.
Testo vzamemo iz hladilnika in razvaljamo približno 1 cm. Iz njega izrežite majhne kroge, na katere položite debelo plast nadeva, dodajte malo majoneze in naribanega sira. Vse skupaj položimo na pekač s pergamentom in pečemo v pečici, dokler ne kuhamo. Pripravljene mini pice lahko posujemo z zelišči.