Bujne in noro dišeče kremne palačinke, še bolj kot krofi - tisto, kar potrebujete za nedeljsko jutro!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za 4-6 obrokov:
- - 2 kozarca mleka;
- - 200 g masla;
- - 2 skodelici moke;
- - 6 velikih jajc;
- - 4 žlice sladkorja
- - par ščepec soli;
- - rastlinsko olje za cvrtje.
Navodila za uporabo
1
V manjšo ponev nalijte mleko. Tam dodajte maslo in postavite na močan ogenj. Zavremo, dodamo sladkor in sol.
2
V ponev vlijemo vso moko in takoj začnemo hitro in aktivno mešati do homogene konsistence (lahko uporabite mešalnik). Nato postavite stran s štedilnika, da se ohladi.
3
Z leseno lopatico zmešajte eno na drugo jajca. Testo je pripravljeno. Z žlico jo razporedimo v ponev z debelimi stenami, ogreto z majhno količino olja in pečemo na obeh straneh do zlate barve.