Borsch je ena izmed najbolj priljubljenih jedi, morda v vsaki hiši. Ta obrok imajo radi ljudje vseh starosti, vendar vsi ne vedo, da obstajajo poenostavljeni načini kuhanja borsch-a, s katerimi lahko to jed skuhate v najkrajšem možnem času z minimalnimi porabami sestavin, pa tudi v počasnem kuhalniku!
Izberite svoj recept
Recept, predstavljen spodaj, vam bo zelo olajšal kulinarično delo, okus in kakovost šarže pa bosta ostala v najboljšem primeru.
1. Pripravite sestavine. Prva in najpomembnejša stvar, ki jo morate storiti, je, da kupite vso zelenjavo in začimbe. Za ta recept je treba uporabiti 6-8 krompirja, paradižnika, popra, četrtino zelja, pol sveže pese, eno korenje, koper, čebulo, sol in druge začimbe.
2. Nalijte potrebno količino vode v multikukalnik. Nato sesekljajte krompir, čebulo in korenje. Preklopite na način "dušenja" in poskrbite za ostalo zelenjavo.
3. Fino sesekljamo peso, paradižnik in papriko. V ponvi prepražite zelenjavo, po okusu dodajte poper ali druge začimbe. Kuhajte, dokler temeljito ne ocvrte.
4. Ko je krompir v počasnem kuhalniku skuhan, mu dodajte drobno nasekljano zelje, posolite in poprajte vsebino počasnega kuhalnika.
5. Po kuhanju zelja (naj postane mehko) dodajte koper, čebulo in druge začimbe. Preklopite na način "pečenja" in počakajte na pripravo jedi.
6. Kuhanemu boršu dodajte kislo smetano ali majonezo za blažji okus. Uživajte v obroku!