Vsi so poskusili mesne kroglice v vrtcu. To jed zelo ljubijo mnogi. Zeljne zeljne zvitke je zelo enostavno pripraviti in zagotovo bodo všeč vsem članom vaše družine.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g mletega mesa;
- - 100 g kuhanega riža;
- - 200 g belega zelja
- Za omako:
- - 2 žlici kečap;
- - 1 žlica majoneza;
- - 300 ml juhe
- - moka.
Navodila za uporabo
1
Za omako zmešamo vse sestavine skupaj v globoki skledi in mešamo do gladkega.
2
Zelje sesekljajte s posebnim nožem. V posodo 10 minut vlijemo vrelo vodo. Nato vodo odcedite in zelje zavržite v colanderju, da odstranite odvečno vlago.
3
V mleto meso dajte kuhan riž in nasekljano zelje. Solimo, popramo in dobro premešamo mleto meso.
4
Iz nastale mešanice oblikujte majhne žemljice. Vsakega od njih povaljajte v presejani moki. Vsako žemljo popečemo v predhodno segreti ponvi z obeh strani.
5
Ko kroglice pridobijo zlato rjavo skorjo, jim prelijte pripravljeno omako. Za 40 minut postavite enolončnico nadevanega zelja.
6
Polnjenje zeljnih zvitkov je v zaprti ponvi na nizki vročini. Medtem ko se pečejo, lahko kuhate prilogo.