Bliža se začetek novega leta 2019. Naslednje leto bo posvečeno Rumenemu prašičku. Če želite uspeti v finančnih zadevah, morate praznovanje novega leta pravilno izpolniti. Kaj postreči za mizo med praznovanjem leta prašiča? Kako se lahko presenetijo? Puff solata "Nežnost" je najbolj primerna za zadovoljstvo vaših gostov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Sestavine
- Piščančji file - 200 g;
- Gobe (šampinjoni) iz konzervansov - 150 g;
- Piščančja jajca - 3 kos.;
- Trdi sir - 80 g;
- Majoneza - 150 g;
- Čebula - 25 g;
- Peteršilj ali koper - 5 g;
Navodila za uporabo
1
Jed vsebuje sestavine, kot so piščanec, gobe, jajca, sir. Jed je sestavljena iz dveh slojev, kar bo s svojo kombinacijo navdušilo ljubitelje dobre hrane. Za novo leto 2019 bodo mesne jedi zelo priljubljene.
Izmerimo potrebno količino izdelkov za solato. Moj peteršilj, koper, na ogenj postavim lonec vode za piščanca. Piščančji file zavrite v vrelo vodo, kuhajte ga 15 minut. Ko je kuhana, jo izvlecite, narežite na srednje velike kose. Trdo kuhana piščančja jajca. Če želite to narediti, jih napolnite z vodo, nastavite kuhati na štedilniku.
2
Ko voda zavre, nastavite timer za 10 minut. Po izteku časa vlijemo vrelo vodo in v ponev z jajci nalijemo hladno vodo. Jajca so se ohladila, jih očistimo, rumenjake ločimo od beljakovin. V sesekljan piščančji file položite rumenjake, pire skozi grater. Solati dodamo 2 žlici. žlice majoneze. Celotno zmes temeljito premešajte. Solimo ga, razdelimo na dva dela. Rumenjake stepemo z grobo graterjo. Gobe narežite na tanke rezine. Gobe, veverice zmešamo skupaj.
3
Nastalo zmes zmešajte, razdelite na polovico. Čebulo narežite na majhne koščke. Če ima grenak okus, ga morate vnaprej napolniti s hladno vodo. Sir zdrobite s fino graterjo. V solatno skledo dajte polovico prve mešanice. Stisnite ga zelo lepo z vilicami.
4
Na vrh položimo plast beljakovin, gob. Nato na zgornji sloj položite drobno sesekljano čebulo. Spet položimo na zgornjo plast solatnega piščanca, rumenjake, majonezo. Postavite preostale gobe, veverice. Vse je treba rahlo zatreti z vilicami. Jed razmažite z majonezo.
5
Izvlecite obliko solate, po vrhu posujte s sirom. Solata v obliki plasti z dodatkom piščanca, jajc, sira, okrasite s peteršiljem, koprom, postavite v hladilnik za 1 uro.
6
Dobili smo okusno poslastico za goste, sorodnike v obliki torte. Slojevita solata "Nežnost" za praznovanje leta Prašiči so pripravljeni.
Uživajte!