Če imate radi sladkarije, vendar ne morete zaužiti veliko sladkorja, pripravite okusne sladice z dodatkom suhega sadja, medu, banan ali oreškov. Domači piškoti s temi sestavinami imajo izviren okus, prav tako pa je dober za vaše zdravje.
Izberite svoj recept
Piškoti s sladkim suhim sadjem
Izkazalo se je, da so zelo lepi in okusni piškoti s suhim sadjem - suhe marelice, slive, rozine, suhe češnje. Piškotno testo lahko pripravimo vnaprej in ga shranimo v zamrzovalnik. Pred kuhanjem ga narežemo na porcije in spečemo - zdrava in hitra sladica je pripravljena.
Potrebovali boste:
- 300 g pšenične moke;
- 1 jajce;
- 150 g masla;
- 200 g suhega sadja (rozine, suhe marelice, suhe slive);
- 50 ml mleka;
- ščepec soli.
Del suhega sadja lahko nadomestite s sesekljanimi oreščki - mandlji, indijskim oreščkom ali lešniki.
Moko zmešamo s soljo, dodamo nariban maslo. Zmes zmeljemo, da nastane velika drobtina. Dodamo jajce in mleko, zmešamo testo. Operite in nasekljajte suho sadje v mešalniku. V testo dodajte sadno zmes, vse gnetite, dokler ne postane gladko.
Testo razvaljamo v klobaso in ovijemo v oprijet film. Za eno uro postavimo v zamrzovalnik. Nato klobaso razgrnemo in narežemo na enakomerne kroge. Piškote zložimo na pekač, obložen s peki papirjem, in damo v pečico, predhodno segreto na 180 ° C. Kuhajte sladico 10-15 minut. Pecivo ohladite in postrezite za čaj.
Piškotke lahko glazirate. Temno čokolado stopite brez sladkorja in jo nanesite na površino izdelkov.
Ovseni kaši piškoti z datlji in oreščki
Poskusite kuhati nežne hrustljave piškote z datlji. Sladica, pripravljena po tem receptu, ima bogat sladek okus in je kot nalašč za zajtrk ali večerni čaj.
Potrebovali boste:
- 1 kozarec datljev;
- 0, 5 skodelice olupljenih orehov;
- 500 g ovsene kaše;
- 0, 5 skodelice vode;
- 0, 5 skodelice rastlinskega olja brez vonja;
- 0, 25 čajne žličke sode;
- 1 čajna žlička limoninega soka;
- ščepec vanilina.
Limonin sok lahko nadomestite s ščepcem citronske kisline.
Posušene datlje namočite pol ure v toplo vodo. Nato odstranite semena s plodov, meso drobno sesekljajte. Olupljene orehe prepražite na suhi ponvi in grobo nasekljajte. Oreške zmešajte z datlji, dodajte ovseno kašo in premešajte.
V mešanico nalijemo toplo vodo, dodamo vanilin in sodo, posuto z limoninim sokom. Temeljito premešajte do gladkega. Pečico segrejte na 180 ° C. Na pekač, obložen s peki papirjem, položite majhne dele testa, ki jih oblikujete v obliki majhnih tort. Pekač postavimo v pečico in piškote pečemo do zlato rjave barve. Odstranite ga iz ponve, ohladite in postrezite.
Sorodni članek
Jabolčni piškotki: korak za korakom recepti s fotografijami za enostavno kuhanje