Kuhanje skuše v pečici ni težko niti za novinko gospodinje. Poleg tega je pečena riba zelo okusna, zdrava in zadovoljujoča jed.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Skuša;
- Čebula - 3 kosi;
- Sol
- poper
- bazilika
- lovorjev list - po okusu;
- Zeleni.
Navodila za uporabo
1
Vzemite skušo, jo temeljito sperite in drobite.
2
Nežno, ne da bi poškodovali kožo, naredite globok zarez vzdolž grebena.
3
Ribe zdrobite s soljo in začimbami. Pustite delovati 2 uri, da se dobro namoči v začimbah.
4
Trebuh skuše obložite s sesekljano čebulo.
5
Položimo na pekač in postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj.
6
Pečemo 40 minut. Dober apetit.
Bodite pozorni
Pekača ni treba mazati z oljem, saj skuša sprošča zadostno količino maščobe.
Koristni nasvet
Uporabite ne zamrznjene ribe, potem bo jed bolj nasičena in okusna.
Postrezite s krompirjem ali rižem.