Torta je običajna dekoracija vsake praznične mize. Toda kdo je rekel, da je treba počakati na praznik, da se jih pogostimo? Preprosta in okusna čokoladna torta se pripravi hitro in je kot nalašč za pitje čaja z družino.
Izberite svoj recept
Osnovni izdelki za piškote:
- 2 jajci
-200-220 gramov sladkorja
- 2 žlički naravnega kakava v prahu
- 1 skodelica mastne kisle smetane
- približno 1 kozarec moke
- malo soli (3-4 grama)
- čajno žličko sode
Kremni izdelki:
- 1 žlica.sahara
- 200 gramov debele kisle smetane
Sestavine za glaziranje:
- tretjino kozarca mleka
- četrti del kozarca sladkorja
- 2-3 čaja žlice kakava
- 30-40 g odtočnega olja
Kuhanje:
1. Vse izdelke, potrebne za pripravo piškotov, združite v primerno posodo in zmešajte v homogeno maso (lahko z mešalnikom).
2. Dobljeno testo vlijemo v okroglo ali kvadratno obliko, predhodno naoljeno.
3. Pečemo v predgreti pečici na 180-190 stopinj približno 30-40 minut (pripravljenost lahko preverimo z zobotrebcem).
4. Zmešajte kislo smetano s sladkorjem, da dobite kremo.
5. Pripravljeno torto je treba razrezati na dva dela. Spodnja skorja naj bo debelejša od zgornje.
6. Spodnjo torto namočite s smetano in na vrh položite drugo torto, prav tako impregnirano na rez.
7. Kuhajte glazuro: mleko segrejte, dodajte kakav, sladkor in maslo, segrejte in odstavite s štedilnika.
8. Torto prelijte z glazuro.
To čudovito torto lahko okrasite po svojem okusu: sveže ali zamrznjene jagode in sadje, kokosovi kosmiči ali preliv iz peciva.