Ti piškotki so trojna čokolada, saj za pripravo uporabimo čokolado, kakav in čokoladni čips! Mehko polnjenje bo "čokoholike" preprosto pognalo!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 160 g moke;
- - 50 ml kakava v prahu;
- - 1, 5 tsp pecilni prašek;
- - 0, 25 tsp soli;
- - 350 g temne čokolade;
- - 100g masla;
- - 300 ml sladkorja;
- - 3 jajca;
- - 1 tsp vaniljev ekstrakt;
- - 150 g čokoladnega čipsa (zelo drobno sesekljana čokolada).
Navodila za uporabo
1
Najprej dobimo olje iz hladilnika: potrebno je, da se zmehča. Pečico predhodno segrejte na 175 stopinj in obložite pekač s papirjem za peko.
2
V veliko skledo presejte moko s pecilnim praškom, soljo in kakavom v prahu.
3
Čokolado stopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Pustimo, da se rahlo ohladi, in v tem času zmehčano maslo s sladkorjem stepemo v bujno maso, dodamo vanilijo in (eno) vsako jajce.
4
V maslo-jajčno mešanico dodamo stopljeno in rahlo ohlajeno čokolado, nato dodamo suhe sestavine in mešamo do homogene konsistence. Z žlico dobite maso na pekaču na določeni razdalji drug od drugega.
5
Pošljite v pečico za 8-10 minut. Piškotki samo iz pečice bodo zelo mehki, tako da lahko poskusite šele po 10 minutah.