Solato s piščancem in sirom ljubijo številne gospodinje. Perutninsko meso je cenovno dostopno, kuhano je dovolj hitro in kombinirano z mnogimi izdelki, sir pa daje jedem pikantnost. Glavna stvar je poznati preizkušen recept za solato.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - piščančja prsa - 1 kos.;
- - sveži šampinjoni - 150 g;
- - piščančja jajca - 4 kos.;
- - trdi sir - 100 g;
- - čebula - 1 glava;
- - česen - 1 strok;
- - velik paradižnik - 1 kos.;
- - svež koper - 1 šopek;
- - sol, začimbe, majoneza po okusu.
Navodila za uporabo
1
Za pripravo solate s piščancem in sirom je treba najprej kuhati meso. Če želite to narediti, umijte prsi, odstranite odvečno maščobo in kuhajte v slani vodi, dokler ne postanejo mehki.
2
Damo vrela jajca. Ko so kuhani, jih ohladimo in narežemo na kocke.
3
Odstranite lupino iz čebule, zelenjavo narežite na pol obroče. V predhodno segreto ponev nalijemo malo rastlinskega olja, čebulo pražimo 2-3 minute, nenehno mešamo.
4
Šampinjone operemo, narežemo na tanke plošče. Pripravljene gobe damo v ponev na čebulo. Sestavine solite po okusu. Zelenjavo dušite, dokler niso gobe kuhane.
5
Ocvrto čebulo ohladimo z gobami, damo v skledo k sesekljanim jajcem.
6
Kuhane piščančje prsi ohladite, narežite na kocke, pošljite drugim sestavinam.
7
Sir narežite na velike kvadratke, pošljite k solati.
8
Vmešajte bodočo predjed, na krožnik dodajte opran in nasekljan koper. Začinimo solato s piščancem in majonezo, dodamo česen, ki ga prelijemo skozi stiskalnico. Posodo premešamo.
9
Paradižnik operemo, narežemo na večje kose in damo v ločeno skledo.
10
Solato s piščancem in sirom servirajte na mizi v porcijah ali na veliki ploščati krožnici, s prigrizkom položite prigrizek in v krogu razdelite rezine narezanega paradižnika. Solata s takšno postrežbo bo videti svetla in praznična.